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    食品科学与工程学院 “食品与健康”学术讲坛第31讲

    发布日期:2024-11-29 文章来源:食品科学与工程学院

    报告题目:肠道菌群与宿主代谢 报告时间:2024年12月4号,15:00- 报告地点:宁波大学梅山校区竺银康楼120 报告人简介:聂启兴,博士,南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室特聘研究员。主要从事膳食纤维对肠道菌群的影响,菌源代谢产物在代谢性疾病中的作用机制及转化研究。发现不同种类膳食纤维对肠道菌的影响及相应的糖尿病缓解机制;揭示单形拟杆菌,解木聚糖拟杆菌等肠道基石共生菌通过产生活性代谢产物改善代谢相关脂肪性肝炎等代谢性疾病的相关分子机制。以第一/共一作者在Cell,Nature Communications,Microbiome,Advanced Science,iMeta等期刊发表SCI论文十余篇。目前主持国家自然科学基金面上项目,国家自然科学基金青年基金,国家重点研发计划子课题等多项国家级课题。获2024年度中国食品科技十大进展,江西省十大创新成果,北京大学博雅博士后等奖励。

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